Vall Cardós 1

Embutidos Vall Cardós

El Xolís es un embutido del cerdo elaborado con las mejores carnes de este animal obtenidas durante la matanza, entre diciembre y enero. Para elaborar el Xolís se escogen las mejores carnes del cerdo, jamón, lomo y una mezcla de papada y panceta fresca, sal y pimienta. Se embute en el intestino del cerdo y se deja madurar, favorecido por el clima del Pallars que le acaba proporcionando un gusto característico una vez seco.

Producte: Xolís
Pes aprox. uni. :0,5 Kg.
Productes al·lergents:Contiene derivados lácteos