Mingua Rosado

Mingua Rosado 2

Vino Rosado joven

DATOS TÉCNICOS
Tipo de vino: Vino Rosado joven.
Añada: 2012 Invierno con precipitaciones normales e inicio de la primavera lluvioso. Desde finales de abril hasta mediados de septiembre no hubo precipitaciones, condiciones excelentes de maduración y cosecha reducida.
Vendimia: Segunda quincena de septiembre.
Elaboración: Maceración en frío de 16 horas, sangrado y prensado de la pasta de vendimia, fermentación a 18
Crianza: Vino joven sin crianza.
Coupage: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Garnacha Tinta.

ANÁLISIS
Alcohol: 13,8%
Acidez: 5,50 g/l
Acidez volátil: 0,3 g/l
Azúcares reductores: 3,20
pH: 3,40


PRODUCCIÓN
15.000 botellas de 75 cl.
NOTA DE CATA
Color frambuesa de intensidad media, tonalidad azul
transparente. Se percibe un aroma rotundo a frutas rojas:
fresas, piruletas y un complejo vegetal. En la boca
es un vino franco, sabroso, que conserva la acidez para
hacer duradero el trago.


DATOS LOGÍSTICOS
Cajas: Cajas de 12 botellas de 75 cl; peso por caja 13,4 kg.
Palets: 60 cajas por palet.
Código EAN artículo: 8437001384242