Quetxup2

Ple de bo

Bienvenidos a Ple de Bo. Núria Burnat y Josep Olm, somos los creadores de Ple de Bo, una empresa familiar situada a Traveresseres un pequeño pueblo de la Cerdanya. Empezamos la aventura el año 2006 con la elaboración de Xarop de Xicoia, y seguidamente fuimos ampliando nuestra oferta en un buen abanico de originales confituras, chutney y quètxup caseros.

Son productos tratados con mimo y biológicos, hechos con cariño y ingredientes crecidos en nuestros huertos.
Huerto propio en la población de Múser. Josep trabaja la tierra, la cual esta orientada al sur, con muchas horas de sol y con todas las vistas del Cadí desde sus 1.300 metros de altitud.

Todos sus productos son ecológicos, no se tratan con insecticidas ni herbicidas. Para que producto final conserve su aroma y consistencia del fruto natural.

Tenemos una gran variedad de productos como cebollas, calabazas, calabacín, tomates, pimientos de diferentes variedades, puerros, coles, manzanas, cerezas, membrillos y saúcos.

Ademas de las frutas que recogemos, tenemos el privilegio de recolectar las materias primas de los prados de nuestro pueblo: setas y flores de Xicoia, con las carreretas elaboramos setas confitadas con aceite u hiervas, todo esto crece en nuestros prados situados a 1600/1800 m de altitud, y hacemos el laborioso Xarop de Xi.