CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Color: 50-65 mm en escala Pfund (blanco–ámbar claro)
Aroma: floral, extraordinariamente intenso y muy persistente, persistencia mediana
Gusto: dulce suave con notas ácidas
ZONA DE PRODUCCIÓN
Soria, Guadalajara y Teruel
ÉPOCA DE RECOLECCIÓN
Verano