Bolas de Jamón

Jamon Asado

Ahumado

NOMBRE DEL PRODUCTO: Bolsas de jamón asado a la miel de romero.
INGREDIENTES: mazas de jamón, especias, miel y romero.
ELABORACION: separamos y maceramos las mazas más importantes del jamón en salmuera con especias naturales. Se asan al horno y se brasean con miel y romero.
SABOR: suave, ligeramente dulce.
PRESENTACION: piezas de 1,5 a 2 kg. aprox.
ENVASADO: envasado al vacío.
EMBALAJE: en cajas de 3 piezas (1 jamón).
CADUCIDAD DEL PRODUCTO: 60 días a partir de la fecha de envasado.
CONSUMICION Y PREPARACION: se puede tomar a temperatura ambiente o laminadas muy finas, o bien calentándolas a la plancha, ya sea en tacos para brochetas o en filetes, apcompañadas con pimentón, escamas de sal y aceite, o con dulces (huevo hilado, mostillo, dátiles...). También en bocadillo.
ACOMPAÑADO O COMBINADO: para bocadillos o como aperitivo.
CONSERVACIÓN: entre 0º - 5º C.