Vega Ferrera

V Ega 2

Vino Tinto Crianza

DATOS TÉCNICOS
Tipo de vino: Vino Tinto crianza.
Añada: 2007 año excelente de producción de vinos. La maduración fue larga y la sanidad de la uva excelente.
Vendimia: Segunda quincena de septiembre.
Elaboración: Maceración prefermentativa, fermentación a temperatura controlada de 28º C, con remontados diarios, maceración postfermentativa, prensado, fermentación maloláctica en lagares de hormigón, crianza en barricas de roble y botella.
Crianza: 8 meses en barrica de roble de 225 lts.
Coupage: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah


ANÁLISIS
Alcohol: 13,2 %
Acidez: 5,2 g/l
Acidez volátil: 0,5 g/l
Azúcares reductores: 3,2 g/l.
pH: 3,6

PRODUCCIÓN
10.000 botellas de 75 cl.

NOTA DE CATA
Rojo cereza con ligeros ribetes teja. Gran intensidad aromática en nariz con elegantes matices frutales de higos y ciruelas secos, y con notables componentes especiados de tabaco y cedro. En boca es sabroso, suave, y elegante. Vino equilibrado, con gran persistencia en el paladar y taninos aterciopelados.


DATOS LOGÍSTICOS
Cajas: Cajas de 6 botellas de 75 cl; peso por caja kg.
Palets: 100 cajas por palet.
Código EAN artículo: