Mingua Traminer

Mingua Blanc Ogew 2

Vino Blanco

DATOS TÉCNICOS
Tipo de vino: Vino Blanco aromático.
Añada: 2012 Invierno con precipitaciones normales e
inicio de la primavera lluvioso. Desde finales de abril
hasta mediados de septiembre no hubo precipitaciones,
condiciones excelentes de maduración y cosecha
reducida.
Vendimia: Segunda quincena de septiembre.
Elaboración: Despalillado, estrujado y prensado de la
uva, desfangado estático en frío, fermentación controlada
a 18 ºC.
Crianza: Vino joven sin crianza.
Coupage: 100 % Gewürztraminer


ANÁLISIS
Alcohol: 13,27%
Acidez: 5,10 g/l
Acidez volátil: 0,37 g/l
Azúcares reductores: 6,34
pH: 3,35

PRODUCCIÓN
10.000 botellas de 75 cl.


NOTA DE CATA
Su color es amarillo dorado, brillante y transparente.
El aroma es muy intenso, cuando servimos el vino en la copa sin apenas agitarlo asciende rápidamente hasta nuestra nariz. Se pueden distinguir frutas exóticas, rosas y cítricos. El paso por boca es pleno, dejando de nuevo una sensación compleja. Su armonía de frutas y flores provoca que una vez probado nos apetezca volver a beber.


DATOS LOGÍSTICOS
Cajas: Cajas de 12 botellas de 75 cl; peso por caja 13,4 kg.
Palets: 60 cajas por palet.
Código EAN artículo: 8437001384273