CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:Color: 70-100 mm en escala Pfund (ámbar–ámbar oscuro)Aroma: floral, con un claro componente a madera secaGusto: dulce, con notas saladas
ZONA DE PRODUCCIÓNGalicia, Burgos y León
ÉPOCA DE RECOLECCIÓNVerano