CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Color: 35-55 mm en escala Pfund (ámbar claro–ámbar)
Aroma: floral, muy intenso y muy persistente
Gusto: dulce suave con claras notas ácidas muy marcadas
ZONA DE PRODUCCIÓN
Cataluña, Aragón y Soria
ÉPOCA DE RECOLECCIÓN
Primavera.