Jordi Obiols

  • Aveja

    Miel de l'Alt Urgell

    Miel proveniente de las flores silvestres y los arbustos del bosque mediterráneo de montaña en el Pirineo, en elevaciones que van 700-1200 metros. Estas condiciones ambientales particulares de temperatura y pluviosidad permiten el desarrollo de asociaciones de hierbas típicas de montaña, dando lugar a una miel con predominio de color ámbar claro a más oscuro, especialmente pura y de alta calidad, recogida manualmente y de elaboración artesanal.
    La disponibilidad depende de las floraciones, pero normalmente durante todo el año disponemos de miel de mil flores y de miel de brezo.